Quem aqui já ouviu falar de Jejum Intermitente (JI)? \o/ Eu tenho visto muita gente comentar sobre o assunto e isso me fez ficar curiosa sobre o tema. Por isso convidei a Nutricionista Ana Paula Martins (ela atende no Rio e em São Paulo, povo!) para responder algumas dúvidas que nós 3 tínhamos sobre o tema.

Imagem copo de chá turco, por Shutterstock

AD – O que é Jejum Intermitente (JI)? 

Ana Paula – O JI é uma estratégia nutricional de jejum programada. Ele estimula alguns fatores transcricionais do organismo, estimulando por exemplo a queima de gordura.

AD – Existe embasamento cientifico constatando que o Jejum Intermitente funciona?
Ana Paula – Existem vários estudos na área, aliás nós nutricionistas já conhecemos essa estratégia a muito tempo, mas somente agora, as pessoas estão falando mais sobre o assunto.

AD – Por qual razão o Jejum Intermitente ajuda no controle e diminuição do percentual de gordura?

Ana Paula – O JI estimula alguns fatores como SIRT-1 e CPT-1 que são fatores bem importantes na oxidação de gordura. Quando se aumenta SIRT-1 ela aumenta PGC1alfa, que aumenta a capacidade de detoxificação e consequentemente aumenta a oxidação de gordura, diminuição de LDL colesterol, redução dos níveis de insulina, modulação da inflamação, etc.

AD – A partir de quantas horas sem se alimentar é considerado Jejum Intermitente?

Ana Paula – Existem várias estratégias e isto vai depender de paciente para paciente, 12h,14h, 16h, 18h e 24h são as estratégias mais usadas, pode ser feito 1, 2 ou 3x na semana.

Porém estudos recentes têm associado maior expressão desses fatores (SIRT-1 e CPT-1) em alguns tipos de JI como por exemplo o de 12 horas. No JI de 12 horas, por exemplo, faz-se a última refeição do dia anterior, o jantar, em seguida dorme-se por no mínimo 8 horas e realiza-se a próxima refeição às 12h00, o almoço. Basicamente não se faz café da manhã e lanche da manhã. Como resposta ao estímulo de fatores específicos (SIRT-1 e CPT-1) advindos do JI.

AD – Em quais casos o jejum intermitente é indicado?

Ana Paula – A indicação do jejum é muito individual, depende muito de paciente para paciente, é muito importante que este paciente já tenha uma consciência alimentar, que já tenha entendido o que significa seguir um planejamento alimentar saudável. Além disso a avaliação do profissional de saúde é de extrema importância para entender como esta a capacidade detoxificante deste paciente, qual perfil genético do paciente e principalmente e acima de tudo se a alimentação saudável faz parte da vida dessa paciente, ou seja, se ele tem um bom consumo de gorduras de boa qualidade, proteínas e carboidratos de baixo índice glicêmico e se tem costume de tomar água e chá.

De acordo com estudos na área, ele é indicado para pessoas que buscam redução do percentual de gordura, melhora de foco e concentração, melhora dos níveis hormonais, principalmente leptina, insulina, testosterona e GH. Com isso a melhora em quadros de diabetes e dislipidemias.

AD – Apesar de ser chamado de “jejum”, existe algum tipo de alimentação que pode ser feita? (suco verde, sopa, etc)

Ana Paula – Apenas chá, água e café todos sem açúcar

AD- O jejum intermitente popularizou-se recentemente. Começamos a ouvir mais sobre ele do último ano pra cá. Porém, gostaríamos de saber desde quando ele existe?

Ana Paula – O jejum é uma prática milenar e existe em várias culturas, povos passavam dias sem comer, nossos antepassados já faziam jejum quando não encontravam a caça para comer, nesta época nosso corpo era totalmente direcionado a usar como fonte de energia aquilo que ele sempre foi programado a usar, nosso estoque de gordura. Hoje em dia não deixamos que nosso organismo atue da forma que ele foi feito para atuar, ou seja, gerando energia através de gordura, pois sempre e a todo momento estamos lhe oferecendo energia de forma imediata através dos carboidratos, logo este estoque de gordura não é metabolizado, gerando hoje essa prevalência cada vez mais crescente de pessoas obesas.

AD – Existe um “protocolo” a ser seguido antes de iniciar o jejum intermitente? Você pode falar um pouco mais sobre ele? Por que existe a necessidade de seguir esse “protocolo”? 

Ana Paula – Não existem nenhum protocolo a ser seguido, o que vejo na prática clínica é que o profissional deve antes de mais nada conhecer muito bem este paciente, e o mesmo já deve estar num processo de reeducação alimentar, os exames de sangue devem ser avaliados, além da rotina do paciente

Espero que tenham gostado do tema, as respostas da Ana Paula esclareceram muita coisa pra mim. Gostaria de ressaltar que a prática do Jejum Intermitente deve ser feito com auxílio de profissional capacitado, não brinque com a sua saúde.  Para ter a certeza que o JI irá funcionar para você e para identificar qual o melhor protocolo seguir, você precisa ter a ajuda de um profissional capacitado.

E caso tenham alguma dúvida adicional sobre o tema, deixa nos comentários que passarei para a Ana Paula responder 🙂

Sobre Ana Paula Martins

Nutricionista, atua há mais de 15 anos na área de nutrição clínica, atendimento adulto e infantil. Pós-graduada em Nutrição Clínica e Esportiva Funcional, com especialização em fitoterapia. Acredita no olhar individualizado do paciente, a fim de promover um plano de alimentação saudável e sustentável

juliana

35 anos, Paulistana de coração há 14 anos. Analista Financeiro, mãe de 2 lindezas. Já treinou Vôlei, Tae Kwon Do, tentou natação, judô, tem a...

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Quem gosta de correr aí???

Conversei com a Carol Spera sobre aumento de distâncias, como fazer isso direitinho e sem sustos. O vídeo tá bem objetivo e cheio de dicas. 😉

Foto: Correndo maratona à tarde, por Shutterstock.

Mais sobre a profissional que nos ajudou neste vídeo e post

Carol Spera é licenciada em Edução Física pela Unip, Bacharel em esportes pela Uniban e Pós Graduada em Biomecânica da Atividade Física pela Universidade Gama Filho (CREF 081741-G/SP), personal trainer especialista em grupos especiais (idosos, hipertensos, gestantes e crianças) e dá aulas de musculação, treinamento funcional e corrida de rua.

Caso você tenha se interessado e queira entrar em contato com o ela para ter aulas, pode enviar e-mail para carolsperapaiva@yahoo.com.br, pelo perfil dela no Instagram ou por sua página no Facebook.

ana

32 anos, do ABC Paulista, diretora de arte. Já nadou, jogou futebol, correu, praticou musculação... Mantém a disposição se alimentando bem e se mexendo regularmente.

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Oiessss, nesse tempo de inúmeras redes sociais, a gente nunca sabe se quem acompanha a gente por aqui também acompanha no FB e Instagram. E se quem segue a gente por lá também entra aqui…uma loucura essa internet.

Então, para não deixar ninguém de fora (pois já falamos sobre o assunto no FB e Instagram), vim aqui contar pra vocês sobre o cupom de desconto que descolamos com a Meta Manipulação para as leitoras do Acordei Disposta \o/

Leitoras do Acordei Disposta possuem 10% de desconto nas compras com pagamento à vista e 5% nos pagamentos parcelados ou com cartão de crédito. Nosso cupom: ACORDEIDISPOSTACOMAMETA*

Os orçamentos podem ser solicitados através do e-mail orcamento@metamanipulacao.com.br ou pelo Whatsapp (11)95042-6302

Lembrem-se de sempre escolher uma farmácia magistral de confiança para fazer os manipulados, nem todas possuem matéria-prima de alta qualidade.

 

* O cupom é válido por tempo indeterminado

juliana

35 anos, Paulistana de coração há 14 anos. Analista Financeiro, mãe de 2 lindezas. Já treinou Vôlei, Tae Kwon Do, tentou natação, judô, tem a...

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Adolescente é bicho agoniado com a demora das coisas, né? A gente foi bater um papo com o Guilherme Leme, da Bio Ritmo, para saber um pouco mais sobre musculação e hipertrofia na adolescência. É sempre bom saber para poder aconselhar e orientar melhor a cria, né?

Simbora compartilhar o vídeo com os jovens que curtem passar horas na academia. 😉

ana

32 anos, do ABC Paulista, diretora de arte. Já nadou, jogou futebol, correu, praticou musculação... Mantém a disposição se alimentando bem e se mexendo regularmente.

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Yaaayyy! Não acredito que finalmente estou postando isso aqui!

Sábado passado eu completei 16 anos de namoro e, para comemorar, nos casamos! <3

Organizar um casamento exige tempo e dedicação e eu não via a hora de mostrar pra todo mundo o que preparamos com tanto carinho. Eu e as meninas fizemos um vlog para registrar um pouco e compartilhar com vocês, esperamos que gostem. 🙂

Recebi apenas algumas imagens da fotógrafa, então vou deixar algumas feitas por nós mesmas por aqui. Quando receber as fotos preparo um post bem recheado pra vocês. 😀

Nossos anjos da guarda: Carol e Marô, da Paper Heart Assessoria. Sem elas teria sido uma loucura total! | Foto: Amanda Francelino

A kombi LINDA da VIU.VC foi um sucesso, os convidados amaram! | Foto: Amanda Francelino

A Ju e a Eri tiraram fotos na kombi. Lindonas!

Um pouco da decor: o letreiro luminoso da Maná Studios também fez sucesso entre os convidados. Vários tiraram fotos com ele, teve gente até usando como capa de Facebook. <3

Parte da minha mesa de doces, com meus dois bolos da Li’s Confeitaria: um blue velvet com nossos noivinhos (os que usei para pedir o Henrique em casamento!) e outro de merengue (pq bolo nunca é demais).

FICHA TÉCNICA
Assessoria: Paper Heart Eventos
Local: Adventree Buffet
Vídeo: This Is Not A Wedding Film (não foi utilizada nenhuma captação da empresa neste vlog)
Foto: Amanda Francelino
Celebrante: Adriana Santos Celebrante
Beleza da noiva: Paula Vidal – Makeup Artist
Decoração: Tati e Beatriz Decorações e Eventos
Kombi de fotos: Viu.vc + Kombi do Poli
Luminosos: Maná Studios
Bolos: Li’s Confeitaria
Doces: Lu Chocolates + Li’s Confeitaria
Bem-casados: Olga Bem-Casados
Vestido da noiva: Aliexpress
Voillete: Mari Peres
Sapato da noiva: ZPZ Shoes
Tênis da noiva: Converse
Tiara de unicórnio da noiva: El Gato Store
Terno do noivo: Hugo Boss
Camisa do noivo: Vila Romana
Gravata do noivo: O Francês Gravataria
Sapato do noivo: Sapataria Cometa
Papelaria: Lindices
Lembrancinhas (adulto e infantil), lapelas (noivo, pais e padrinhos) e quadrinhos bordados: Lindices

Você tá noiva e quer participar de um evento incrível, com fornecedores que adoramos e um bate-papo gostoso com uma nutricionista e uma personal? Vem cá participar do Noivas Dispostas!

ana

32 anos, do ABC Paulista, diretora de arte. Já nadou, jogou futebol, correu, praticou musculação... Mantém a disposição se alimentando bem e se mexendo regularmente.

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Sou colecionadora de meias confessa. Desde quando comecei a trabalhar e ganhar meu próprio dindim, ia sempre na Liberdade (bairro oriental de SP) pra comprar meias fofinhas –  quem conhece a “Liba” sabe que lá se encontra de tudo: roupas, objetos, comida, trecos, itens de papelaria (amoooo!), tudo fofo e diferente. Me lembro que a primeira vez que vi aquelas meias de dedinhos foi lá. Hoje temos a internet e o tio Alie (Aliexpress), né? rsrs

A maioria das minhas meias são coloridonas, desenhadas, diferentonas, mas normalmente as uso em casa, pra curtir mesmo, como peça do “uniforme preguiça”, o melhor para ficar no sofá assistindo filmes e séries. Além disso, tenho certo pavor de dormir com os “pés pelados” no friozinho.
Mas digo que isso já está mudando! Óóó 👁hahahahahhaha

Meias = AMO/SOU

Não dá pra negar que ultimamente tem uma galera colocando os meiões pra jogo em looks casuais. Isso graças às últimas semanas de moda (a la Dancin’ Days – veja as fotos a seguir) e principalmente à cultura sneaker, cada vez mais forte aqui no Brasil (aleluia!). Preciso dizer que estou adoraaando a brincadeira? ❤️

Mary Katrantzou​ | Missoni | Gucci | ​Tommy ​H​ilfiger. Não, você não está vendo os pés da vovó.

Além disso, com a chegada das estações mais frias do ano, é fácil-fácil usar meias além da área de treinos. E é claro que elas não precisam necessariamente atuar como as coadjuvantes sem graça! Estamos na era do conforto e de buscar o estilo próprio. Se você curte, pra quê deixar passar? Bora colocar essas meias pra jogo, mana!  A vida é curta pra gente andar basicona demais.

E aí, vai aderir? Então olha o que achei zanzando pela internet. 😉

* Valor Correspondente a quantidade de 3 meias ** Valor Correspondente a quantidade de 1 meia

1. Meia Stance Hide
2. Meia Vans Shinner Sock 7-10
3. Meias Adidas Stella McCartney Sport Knee
4. Meia Metalizada FARM
5. Meia de Skate Nike SB Berlin Graphic Crew
6. Meia ASICS Heather Quarter
7. Meia cano soquete bigodinhos Inverness
8. Meia Stance X Rihanna Lotus
9. Meia Unicorn – Enjoy Meias
10. Meia Stance Gentry

Me conta, você faz a linha das que usam meias diferentonas ou é da turma “meia só para proteger o pé”?

erica

36 anos, de São Paulo, gestora de moda. Filha de pai japonês e mãe nordestina (Pi), é paulistana de nascença, mas já morou em Manaus,...

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